LOW-CARB
DI COSA SI TRATTA?
Quando la dieta è sbilanciata – soprattutto a favore di zuccheri e carboidrati raffinati – il corpo reagisce, spesso con segnali sottili: stanchezza dopo i pasti, attacchi di fame, cali di energia, infiammazioni ricorrenti o difficoltà a gestire il peso.
La scienza ha cominciato a osservare con più attenzione il legame tra il ritorno a un’alimentazione più “originaria” e i benefici per la salute.
low-carb significa scegliere una dieta varia, completa, fatta di alimenti semplici, non processati
PERCHÈ
LOW-CARB
Un’analisi pubblicata su PubMed (PubMed ID: 28193501) evidenzia come un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, ricca in proteine e grassi di qualità, possa migliorare sensibilmente il controllo glicemico, i parametri infiammatori e la composizione corporea.
In low-carb non si parla solo di dimagrimento: il punto centrale è recuperare un equilibrio metabolico più stabile, più coerente con le nostre origini evolutive e meno soggetto alle oscillazioni glicemiche tipiche di diete ricche di zuccheri.
Tuttavia, nella maggior parte dei casi, una riduzione mirata e ragionata dei carboidrati – soprattutto quelli raffinati – rappresenta un’opportunità concreta per migliorare la salute a lungo termine. Ecco che il regime low-carb risulta essere la scelta più vantaggiosa e ponderata per il raggiungimento e il mantenimento di un buon equilibrio psicofisico.
Low-carb significa scegliere una dieta varia, completa, fatta di alimenti semplici, non processati, naturalmente ricchi dei principi nutrizionali indispensabili al nostro organismo. Rispettosa della stagionalità e della loco-regionalità degli alimenti, limitando quanto più possibile l’apporto di carboidrati, soprattutto quelli raffinati.
“Numerosi studi hanno collegato il consumo di alimenti ultraprocessati a vari problemi di salute, tra cui obesità, malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e alcune forme di cancro. Questi alimenti sono spesso ricchi di calorie, zuccheri, grassi trans, additivi, coloranti, aromi, edulcoranti e sodio, ma poveri di nutrienti essenziali come fibre, proteine, grassi sani, vitamine e minerali”
SCOPRI LE MIE CHALLENGE
Le challenge sono veri e propri percorsi di trasformazione integrata della durata di 21 giorni, pensati per accompagnarti passo dopo passo verso un cambiamento profondo e consapevole del tuo stile di vita.
Non si tratta solo di una semplice dieta: ogni challenge include un piano alimentare low-carb, esercizi fisici quotidiani, sessioni in diretta via webinar, PDF tematici di approfondimento e email giornaliere che guidano e motivano.
Ma il vero cuore della challenge è ciò che impari: impari a mangiare in modo adeguato in ogni circostanza, senza più sentirti fuori posto o in difficoltà, impari a muoverti ogni giorno in modo sostenibile, a rispettare i ritmi circadiani, a capire cos’è davvero il digiuno e come praticarlo in modo sicuro ed efficace. Scopri l’importanza dei macronutrienti, come leggere i segnali del tuo corpo, come difenderti dall’infiammazione cronica e come costruire un benessere duraturo partendo da te stessa.
Le challenge sono un’esperienza immersiva che ti aiuta a diventare protagonista attivo/a della tua salute, con strumenti pratici, conoscenze scientifiche e un metodo strutturato per trasformare le abitudini e mantenerle nel tempo. Non è solo una questione di perdere peso: è un percorso per ritrovare energia, lucidità mentale, equilibrio ormonale e autostima.