Il mito del colesterolo – seconda parte
di Oliver Ruatti Le origini del mito sui grassi e il cuore Quando è iniziata la guerra ai grassi? Al colesterolo? Negli anni ’50, un... Per saperne di più
I Mitocondri: molto più che semplici fabbriche di energia
Per decenni i mitocondri sono stati descritti come la “centrale energetica” delle cellule, responsabili della produzione di ATP. Questa definizione è corretta, ma estremamente riduttiva.... Per saperne di più
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