Eier und Gehirn: Cholin, Gedächtnis und Demenzrisiko
Eier und Gehirn: Warum sie ein Verbündeter für Gedächtnis und kognitive Gesundheit sein können 🥚🍳🥚🍳 Sind Eier gut fürs Gehirn? Der… Um mehr zu erfahren
Heilfasten: Wenn der Körper aufhört zu speichern und anfängt zu reparieren
Wir leben in einer Zeit, in der Essen kontinuierlich, automatisch, fast unbewusst geworden ist. Doch für den größten Teil der Menschheitsgeschichte war die Abwesenheit von Nahrung nicht... Um mehr zu erfahren
Neue amerikanische Richtlinien
Neue Amerikanische Leitlinien 2025: Revolution in der Ernährung (mit einem großen Widerspruch) Die Neuen Amerikanischen Leitlinien Markieren Einen Historischen Wandel in der Ernährung Nach fast... Um mehr zu erfahren
Kalorien: die Illusion einer Zahl
Jahrzehntelang hat man uns erzählt, dass man zum Abnehmen einfach weniger Kalorien zu sich nehmen muss, als man verbraucht. “Kalorien rein, Kalorien raus.” Einfach, oder? Aber diese Gleichung,… Um mehr zu erfahren
Der Mythos Cholesterin – Teil zwei
von Oliver Ruatti Die Ursprünge des Mythos über Fett und das Herz Wann begann der Krieg gegen Fett? Gegen Cholesterin? In den 1950er Jahren, ein… Um mehr zu erfahren
Cholesterin: Geschichte und (unbegründete) Mythen
Colesterolo: amico o nemico? di Oliver Ruatti Per anni abbiamo sentito dire che il colesterolo negli alimenti fosse il principale responsabile delle malattie cardiache. Da… Um mehr zu erfahren
Alkohol, Risiken und Schäden
L’ALCOOL E I SUOI RISCHI PER IL TUO BENESSERE GENERALE L’alcool riduce il volume del tuo cervello. E non serve essere alcolisti perché questo accada.… Um mehr zu erfahren
15 FALSCHMELDUNGEN über Ernährung, die von der Wissenschaft entkräftet werden
15 FAKE NEWS sulla nutrizione, smontate dalla scienza Negli anni, mi sono trovata spesso a dover rispondere alle stesse domande, sfatare le stesse credenze, correggere… Um mehr zu erfahren
Roher Honig, ein Superfood zum Wiederentdecken!
Un super food da riscoprire! di Oliver Ruatti Definire il miele grezzo un “super-food” potrebbe inizialmente sembrare un’esagerazione, ma alla fine di questo articolo potrai… Um mehr zu erfahren

